Projekt Autohtonika pokrenut je s ciljem razvoja tržišta autohtonih proizvoda na ovom području i unapređivanja postojećih te stvaranje novih proizvoda visoke dodane vrijednosti, odnosno proizvoda koji su certificirani, kvalitetni, drugačiji jer u sebi nose dašak povijesti, tradicije, običaja i kulture ovoga kraja. Otvaranjem prodavaonice Proizvodno-trgovačke zadruge "Zeleno i plavo" građani Rijeke i njihovi gosti dobili su priliku za konzumaciju kvalitetnih autohtonih proizvoda u svakodnevnoj prehrani, od ribljih prerađevina, vina, maslinovog ulja do meda i sira, konzumaciju kroz posebnu ponudu domaćih jela u ugostiteljskim objektima i konačno, priliku za kupnju autohtonih suvenira.
Za otvaranje prodavaonice autohtonih proizvoda na atraktivnoj lokaciji Grad Rijeka je izdvojio 235 tisuća kuna. Financijska potpora iskorištena je za osnovno uređenje poslovnog prostora, a institucijska potpora ostvarena je time što je prostor prodavaonice autohtonih proizvoda dat na korištenje RRA Porin u sklopu poduzetničkog inkubatora za uslužne djelatnosti.Prodavaonica u kojoj Riječani mogu od sada mogu nabaviti proizvode iz našeg kraja, rezultat je prvog cilja projekta Autohtonika - umrežavanja proizvođača autohtonih proizvoda kroz Proizvođačko trgovačku zadrugu "Zeleno i plavo". Naime, proizvođači autohtonih proizvoda su uglavnom mali proizvođači koji nemaju dovoljno snage za potpuni razvoj tržišta vlastitih autohtonih proizvoda, a zbog snažnijeg nastupa na tržištu okupili su se u Zadrugu koju danas čini 18 proizvođača autohtonih proizvoda koji su ujedno i osnivači zadruge (5 registriranih poljoprivrednih zadruga i 13 poduzetnika: obrtnika, trgovačkih društava i poljoprivredno obiteljskih gospodarstava).
Članovi Zadruge "Zeleno i plavo" ostvaruju ukupno godišnje prihode u visini od oko 30 milijuna kuna, zapošljavaju preko 100 osoba, a dodatno još uključuju oko 200 kooperanata. Karakteristični autohtoni proizvodi članica Zadruge čine paletu koja obuhvaća preko 400 proizvoda: riblje prerađevine, maslinovo ulje, kozmetiku na bazi maslina, vina, rakije, likere na bazi bilja i voća gorskog kraja, medne proizvode, ovčje i kravlje sireve, jela od puževa i kombinirane proizvode.
Maloprodaja autohtonih proizvoda u Rijeci širiti će se i na druga prodajna mjesta, kao što su gift shopovi, hoteli, restorani, a predviđa se i prodaja putem Interneta. Nakon rasta maloprodaje organizirat će se veleprodaja za širenje prema ostatku hrvatskog tržišta i izvozu.