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FUSILLI

Titolo del progetto

FUSILLI – Un approccio innovativo al miglioramento del sistema alimentare e delle catene di approvvigionamento

Obiettivo del progetto

L’obiettivo principale del progetto FUSILLI è quello di superare le barriere per la creazione e l’attuazione di politiche alimentari integrate e sistemiche che supportino la transizione verso sistemi alimentari sostenibili nelle aree urbane, periurbane e rurali vicine.

Durata

1 gennaio 2021 – 31 dicembre 2024

Descrizione

Per raggiungere questo obiettivo, FUSILLI mette 12 città in una rete di condivisione e apprendimento della conoscenza per affrontare le sfide della trasformazione del sistema alimentare: San Sebastian (Spagna), Nilufer-Bursa (Turchia), Oslo (Norvegia), Kolding (Danimarca), Torino (Italia), Castelo Branco (Portogallo), Differdange (Lussemburgo), Fiume (Croazia), Kharkiv (Ucraina), Tampere (Finlandia), Atene (Grecia) e Roma (Italia).

Queste città integreranno il cibo come parte della loro agenda urbano-rurale e identificheranno e creeranno opportunità per trasformare i sistemi alimentari in sistemi sostenibili, sani e inclusivi. Attraverso una comunità della conoscenza aperta, le città saranno autorizzate a implementare politiche e azioni innovative e personalizzate, mettendo i cittadini al centro del processo.

Attività a Fiume

Al centro del progetto FUSILLI ci sono 12 cosiddetti Living Lab in 12 diverse città, il cui obiettivo principale è quello di sviluppare piani alimentari urbani all’interno dei loro contesti locali per raggiungere una transizione olistica integrata e sicura verso sistemi alimentari sani, sostenibili, sicuri, inclusivi ed efficienti in termini di costi . Il Living Lab di Fiume si concentra sui cittadini, con particolare attenzione ai gruppi vulnerabili come i pensionati e le popolazioni e gruppi socialmente più svantaggiati e/o gruppi con certe malattie. Oltre a creare una rete più ampia di parti interessate in collaborazione con i partner locali con l’obiettivo di stabilire una cooperazione, alcuni dei risultati del laboratorio fiumano saranno la creazione di piani nutrizionali per diversi gruppi sociali (concentrarsi sul coinvolgimento dei gruppi vulnerabili) e la creazione di curricula e organizzazione di laboratori di alimentazione sana per vari gruppi dei cittadini. Verranno inoltre definite le principali sfide legate allo spreco alimentare eccessivo e alla condivisione del cibo e, in seguito, il Living Lab creerà linee guida e istruzioni che collegheranno l’eccessivo spreco alimentare a una donazione di cibo insufficiente.

Partner

  • Fundacion Cartif (Spagna), partner capofila
  • De Surdurulebilir Enerji Ve Insaat Sanayi Ticaret Limited Sirketi (Turchia)
  • Stichting VU (Paesi Bassi)
  • Oslomet – Storbyuniversitetet (Norvegia)
  • Izmir Demokrasi Unversitesi (Turchia)
  • Steinbeis Innovation Ggmbh (Germania)
  • Acondicionamiento Tarrasense Associacion (Spagna)
  • Università di Syddan (Danimarca), Universidad De Valladolid (Spagna)
  • Tampereen Ammattikorkeakoulu Oy (Finlandia)
  • N. Università Nazionale Karazin Kharkiv (Ucraina)
  • Soluzioni Wings ICT Tecnologie dell’informazione e della comunicazione ike (Grecia)
  • Civiesco SRL (Italia), Tecnoalimenti S.C.P.A. (Italia)
  • Promozione De San Sebastian SA (Spagna)
  • Nilufer Belediye Baskanligi (Turchia)
  • Oslo Kommune (Norvegia)
  • Kolding Kommune (Danimarca)
  • Comune di Torino (Italia)
  • Consiglio comunale di Kharkiv (Ucraina)
  • Differdange (Lussemburgo)
  • Tampereen Kaupunki (Finlandia)
  • Città di Fiume (Croazia)
  • Comune di Castelo Branco (Portogallo)
  • Dimos Athinaion (Grecia)
  • Roma Capitale (Italia)
  • Eroski S. COOP. (Spagna)
  • Territoire Naturel Transfrontalier de la Chiers et de l’Alzette (Lussemburgo)
  • Fondazione della Comunità di Mirafiori ONLUS (Italia)
  • EcoFellows Ltd. (Finlandia)
  • Ahlmanin koulun säätiö (Finlandia)
  • Dimos Athinaion Epicheirisi Michanografisis (Grecia)

Budget

  • Budget complessivo: 12.796.056,50 euro (finanziato al 100% dall’UE)
  • Budget della Città di Fiume: 250.875,00 euro

Sito ufficiale del progetto

fusilli-project.eu

Finanziato nell’ambito del programma

Orizzonte 2020 – Programma quadro di ricerca e innovazioni dell’UE

Contatto per maggiori informazioni

Suzana Belošević Romac
Consigliere superiore del sindaco – Specialista progetti europei
E-mail: suzana.belosevic@rijeka.hr
T: +385 51 209 687

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