Il programma “Piccola scuola della sana alimentazione” è stato creato con l’obiettivo di migliorare l’alimentazione dei bambini in età scolare, con l’adozione delle corrette abitudini alimentari e la preservazione della salute introducendo pasti sani nei pasti scolastici organizzati e con l’educazione dei bambini e dei loro insegnanti. L’attuazione di questo programma contribuisce alla conservazione e al miglioramento della salute dei bambini in età scolare acquisendo le conoscenze necessarie in materia di alimentazione e adottando metodi e modi comportamentali per uno stile di vita sano.

In collaborazione con l’Istituto educativo per la salute pubblica e la Città di Fiume, l’implementazione del progetto è stata avviata nel secondo periodo scolastico dell’anno scolastico 2015/2016 nelle quinte classi in dieci scuole elementari di Fiume, mentre nell’anno scolastico 2016/2017 tutte le altre scuole elementari si sono incluse nel progetto.