Dal 1983 nell\u2019ente Asili d\u2019infanzia di Fiume, quando \u00e8 stato firmato il primo accordo con l\u2019Istituto per la salute pubblica di Fiume di allora, si \u00e8 iniziato a introdurre pi\u00f9 intensamente alimentari sani quali: miglio, fiocchi d\u2019avena, polenta, lenticchia, germogli di grano, diversi tipi di latte e diversi prodotti di latte, olio di oliva, pane semi integrale, brodo vegetale, ortaggi, e creme spalmabili preparate nella scuola materna.<\/p>\n
In quanto i bambini arrivano con diverse abitudini alimentari, molti sforzi e abilit\u00e0 sono investiti affinch\u00e9 i generi alimentari offerti siano accettati dai bambini, e questo richiede necessariamente la collaborazione e il supporto dei genitori.<\/p>\n
Le guide sanitarie dell\u2019ente Asili d\u2019infanzia di Fiume, in collaborazione con il Dipartimento per l\u2019alimentazione dell\u2019Istituto educativo per la salute pubblica, preparano menu stagionali che devono soddisfare il consumo ottimale di sostanze alimentari rappresentate e il consumo di una quantit\u00e0 sufficiente di fibra.<\/p>\n
Un\u2019alimentazione equilibrata dei bambini nelle scuole materne \u00e8 assicurata da un numero regolare dei pasti in conformit\u00e0 alle quantit\u00e0 energetiche e alla sostanze alimentari raccomandate.<\/p>\n
Dall\u2019anno 2008\/2009 in collaborazione con l\u2019Istituto educativo per la salute pubblica della Regione litoraneo \u2013 montana presso l\u2019ente Asili d\u2019infanzia di Fiume \u00e8 stato assicurato uno spazio per i bambini affetti da celiachia per cui si prepara l\u2019alimentazione senza glutine, come pure l\u2019alimentazione per bambini che soffrono di allergie alimentari o altre malattie croniche.<\/p>\n
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