Građanska inicijativa „Rijeka – jestivi grad“ u suradnji s MO Mlaka, organizira u četvrtak 13. ožujka 2025., u dvorani Mjesnog odbora Mlaka, G. Duella 2/b s početkom u 18 sati predavanje prof. dr. sc. Valerija Vrčeka „Kemija u hrani“. Ulaz je slobodan.
Redoviti profesor i predstojnik Zavoda za organsku kemiju Farmaceutsko-biokemijskog fakulteta u Zagrebu upoznat će građane kako razlikovati kancerogene od neškodljivih aditiva koje redovito konzumiramo kroz hranu, te koji su E brojevi zabranjeni.