U riječkim gradskim predškolskim ustanovama se još od 1983. godine, kada je potpisan prvi ugovor s tadašnjim Zavodom za javno zdravstvo Rijeka, intenzivnije pristupilo uvođenju zdravih namirnica kao što su: proso, zobene pahuljice, palenta, leća, pšenične klice, više mlijeka i mliječnih proizvoda, maslinovo ulje, polucrni kruh, povrtne juhe, povrće te namazi koji se pripremaju u vrtiću.
S obzirom na to da djeca dolaze s različitim prehrambenim navikama, puno se truda i umijeća ulaže kako bi ponuđene namirnice djeca prihvatila, za što je neophodna suradnja i podrška roditelja.
Zdravstvene voditeljice Dječjega vrtića Rijeka, Dječjeg vrtića More i Dječjeg vrtića Sušak u suradnji s Odjelom prehrane Nastavnoga zavoda za javno zdravstvo izrađuju sezonske jelovnike koji moraju zadovoljiti optimalan unos zastupljenih prehrambenih tvari te dovoljan unos vlakana.
Uravnotežena prehrana djece u vrtiću osigurava se redovitim brojem obroka u skladu s preporučenim količinama energetskih i prehrambenih tvari.
Djeca s posebnim prehrambenim potrebama (alergije, intolerancija na hranu, celijakija, dijabetes i dr.) upisuju se u redovnom postupku u sve tri gradske predškolske ustanove te se s roditeljima dogovaraju promjene u jelovniku odnosno izrađuje prilagođeni jelovnik i po potrebi prilagođava način pripreme obroka.
Svi učenici završnih razreda riječkih osnovnih škola prije završetka školske godine dobit će letke o pravilnoj prehrani, mijenjanju nepravilnih navika hranjenja te o najčešćim poremećajima hranjenja.
Povodom Svjetskog dana debljine Hrvatsko društvo za debljinu i Grad Rijeka organizirali su u Gradskoj vijećnici javnu tribinu.
U Gradskoj vijećnici predstavljeni rezultati istraživanja Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije o utjecaju online nastave na učenike osnovnih škola.
S ciljem edukacije i promocije pravilne prehrane među mladima Grad Rijeka je izdao letke o usvajanju pravilnih navika i ispravljanju nepravilnih navika hranjenja.
U organizaciji Odjela za zdravstvo i socijalnu skrb održana je trodnevna besplatna online edukacija o pravilnoj prehrani za stručne suradnike srednjih škola i učeničkih domova.
