FUSILLI – Inovativni pristupi unapređenju programa prehrane i lanaca opskrbe
Cilj projektaTemeljni cilj projekta FUSILLI je prevladati prepreke stvaranju i implementaciji integriranih i sustavnih prehrambenih politika koje podupiru prijelaz prema održivijim prehrambenim sustavima u urbanim, prigradskim i obližnjim ruralnim područjima.
1.siječnja 2021. – 31. prosinca 2024.
Kako bi se postigao cilj projekta, u fokusu projekta FUSILLI je 12 gradova koji su uključeni u mrežu razmjene znanja i učenja, a kako bi odgovorili na izazove vezane uz transformaciju prehrambenog sustava. U projekt su, osim Rijeke, uključeni sljedeći gradovi: San Sebastian (Španjolska), Nilufer-Bursa (Turska), Oslo (Norveška), Kolding (Danska), Torino (Italija), Castelo Branco (Portugal), Differdange (Luksemburg), Harkiv (Ukrajina), Tampere (Finska), Atena (Grčka) i Rim (Italija).
Navedeni će gradovi osobitu pozornost unutar svojih urbano-ruralnih programa usmjeriti prema pitanjima vezanim uz hranu, a pokušat će identificirati i stvoriti prilike kako bi svoje prehrambene sustave učinili održivijim, zdravijim i uključivijima. Zahvaljujući dijeljenom znanju među gradovima, gradovi sudionici projekta implementirat će inovativne i personalizirane politike i akcije, stavljajući građane u središte tog tranzicijskog procesa.
Jedna od središnjih aktivnosti projekta FUSILLI je stvaranje 12 tzv. Living Labova u 12 različitih gradova. Glavni cilj ovih „laboratorija“ je stvaranje lokalnih urbanih planova vezanih uz hranu koji za cilj imaju postizanje integriranog i sigurnog, te holističkog prijelaza na zdrave, održive, sigurne, uključivije i troškovno učinkovitije prehrambene sustave. Riječki Living Lab u fokus stavlja građane, a posebni naglasak je stavljen na ranjive skupine poput umirovljenika i socijalno ugroženijeg stanovništva i/ili skupina s određenim bolestima. Osim povezivanja šire mreže dionika u suradnji s lokalnim partnerima s ciljem uspostave suradnje, neki od rezultata riječkog laboratorija će biti kreiranje planova prehrane za različite društvene skupine (fokus na uključivanje ranjivih skupina) te kreiranje kurikuluma i organizacija radionica zdrave prehrane za razne skupine građana. Nadalje, bit će definirani glavni izazovi vezani uz prekomjerno bacanje hrane i dijeljenje hrane, a bit će stvorene i smjernice i upute kojima će se povezati prekomjerno bacanje hrane s nedovoljnim doniranjem hrane.
Obzor 2020 – Okvirni program EU za istraživanja i inovacije
Upravni odjel za poslove Gradonačelnika, Gradskog vijeća i mjesnu samoupravu
Viša savjetnica – specijalistica za europske projekte
Suzana Belošević Romac
e-mail: suzana.belosevic@rijeka.hr
tel: +385 51 209 687
Povezane novostiNapravljena je analiza dosad pristiglih odgovora na anketu o prehrambenim navikama Riječana, pokrenutu u sklopu EU projekta Fusilli, a koja se do kraja listopada može ispuniti online putem.
Grad Rijeka je s 12 drugih gradova uključen u projekt Fusilli koji financira Europska unija, a čiji je cilj razvoj održivih prehrambenih politika u urbanim, prigradskim i obližnjim ruralnim područjima.
Posljednjeg dana Porto Etno festivala pripadnici nacionalnih manjina koji djeluju Rijeci i županiji na Trgu Riječke rezolucije pripremali su i građanima nudili svoje nacionalne gastrospecijalitete.
Festival Porto Etno koji već 6 godina prezentira multikulturalnost Rijeke kroz glazbu i gastronomiju, a publici približava raznolikost etno glazbe, ove se godine ponovno usidruje na Trg Riječke rezolucije i to od 9. do 11. lipnja.
